Diagrama de fujo

El diagrama de flujo o diagrama de actividades es la representación gráfica del algoritmo o proceso. Se utiliza en disciplinas como programación, economía, procesos industriales y psicología cognitiva.

En Lenguaje Unificado de Modelado (UML), es un diagrama de actividades que representa los flujos de trabajo paso a paso de negocio y operacionales de los componentes en un sistema. Un diagrama de actividades muestra el flujo de control general.

Se elige al azar una receta culinaria de CREMA DE CHAMPIÑÓN y se realiza una diagrama de flujo de todos los productos que intervienen en ella.

Receta:

Ingredientes:

500 gr. de champiñón

2 cucharadas de mantequilla

3 cucharadas de cebolla picada

1 cucharada de fécula de maiz

1 libro de leche

2 ramitas de perejil y

sal y pimienta al gusto

Proceso de elaboración:

Se cuecen los champiñones y se licua en dos tazas de agua en que se cocieron.

Se derrite la mantequilla en una cacerola a fuego lento.

Agreguesé la cebolla y sofríe hasta que se vea transparente.

Se añade la fécula de maíz, removiendo constantemente, hasta que adquiera un tono dorado.

Se vierten los champiñones licuados  y se sigue moviendo.

Se añade la leche y el perejil removiendo de vez en cuando hasta que haya hervido cinco minutos.

Sazonar con sal y pimienta al gusto.